Este é um dos maiores e mais poderosos cães guardiões de gado rústico, e possui fortes qualidades de cão de guarda e mostra-se corajoso e muito combativo quando potenciais predadores estão em próximos, possuindo um latido muito profundo e poderoso. Foi desenvolvido ao longo de muitos séculos por pastores nas montanhas dos Cárpatos, em Bucovina, uma região no norte da Romênia, conhecida como áreas de pastoreio desde tempos imemoriais. Seleção e aprimoramento levaram ao tipo real e a raça é usada com sucesso tanto na defesa dos rebanhos quanto cães de guarda de famílias nas regiões mencionadas. Trata-se de uma raça é equilibrada, calma, muito dedicada e adora crianças, entretanto desconfia fortemente de estranhos.